為深入推進整治制售假劣肉制品及假冒偽劣食品專項工作，切實守護市民“菜籃子”“米袋子”安全，近日，蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局組織開展農(nóng)貿(mào)市場及食品小作坊早查行動。執(zhí)法人員在早市消費高峰時段開展突擊檢查，以“查隱患、促規(guī)范、保安全”為目標，通過“突擊檢查+監(jiān)督抽檢”守護早市“舌尖上的安全”。

在鮮肉攤位前，執(zhí)法人員逐戶核對《動物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗合格證》，確?！皟勺C”與實物批次對應(yīng)；在鹵菜店及蔬菜攤位前，重點查驗索證索票制度落實情況，確保來源可溯；在食品小作坊，對加工環(huán)境、食品添加管理、產(chǎn)品貯存等進行規(guī)范指導(dǎo)，筑牢源頭防線。同時，聚焦肉類、熟食、面制品等日常高頻消費食品，開展現(xiàn)場監(jiān)督抽檢和行政快檢，累計抽檢8批次。

此次行動聚焦早市食品流通“第一關(guān)”，通過源頭把控與過程監(jiān)管相結(jié)合，著力規(guī)范市場經(jīng)營行為，為市民“一日三餐”食品安全筑牢堅實屏障。接下來，園區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)對農(nóng)貿(mào)市場和食品小作坊開展專項檢查，以“看得見的監(jiān)管”回應(yīng)民生關(guān)切，守護廣大市民早市消費的煙火氣和安全感。

編輯 胡亮

2025年6月30日