孩子吃得是否安全健康是萬千家長的心頭牽掛。蘇州工業(yè)園區(qū)市場監(jiān)督管理局高度重視校園食品安全，以“立足基層、服務群眾、保障民生、著眼未來”為宗旨，積極構(gòu)建“制度+科技+宣教”三位一體防護網(wǎng)，攜手疾控中心共同推出“健康中國、營養(yǎng)先行”主題宣教行動，持續(xù)開展“食品安全進校園”系列科普。

針對校園食品安全特點，圍繞“學生飲食禁忌”“營養(yǎng)搭配原則”等內(nèi)容，園區(qū)市場監(jiān)管局為在校老師開展食品安全知識培訓，從而更好地幫助老師引導學生健康飲食、辨別問題食品，筑牢安全防線。同時，聚焦食品安全核心環(huán)節(jié)，從食材采購驗收、索證索票、操作流程、烹飪溫度、時間把控、餐用具清洗消毒等環(huán)節(jié)，推進學校食堂從業(yè)人員規(guī)范操作。

針對幼兒園兒童與小學生的認知特點，通過趣味故事、動畫講解等方式，生動解讀“什么是食品安全”“食品安全五大要點”“培養(yǎng)日常飲食習慣”等內(nèi)容，傳遞健康飲食理念，為孩子們構(gòu)筑食品安全知識防護網(wǎng)。以“小手拉大手”為紐帶，將課堂所學轉(zhuǎn)化為家庭實踐，通過童言童語影響父母祖輩，形成“教育一個孩子、帶動一個家庭、輻射整個社區(qū)”的良性循環(huán)，讓健康理念在童心沃土中生根發(fā)芽，在潛移默化中提升全民食品安全素養(yǎng)。

從智慧監(jiān)管的“硬核”舉措到寓教于樂的“柔性”宣教，園區(qū)市場監(jiān)管局以“為民辦實事”的初心，用制度的剛性、科技的靈性、教育的柔性，編織出守護未來的食品安全網(wǎng)。截至目前，活動已覆蓋14所小學、幼兒園，累計為4000余名師生及食堂從業(yè)人員開展科普講座。

下一步，園區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)把“為民辦實事”化作具體行動，開展形式多樣的宣教活動，以潤物無聲的方式書寫民生工程的溫暖注腳。

編輯 胡亮

2025年6月24日